Giurdignano
Giurdignano
Il nuovo "oro nero" della Puglia
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Forse ancora in pochi assocerebbero il nome della Puglia a quello della produzione dei tartufi, eppure questo fungo ipogeo in tempi recenti si sta imponendo come uno dei prodotti locali più interessanti nella scena gastronomica regionale. È in particolare il Salento, e per la precisione la città di Giurdignano, ad avere sviluppato la propria identità di "Città dei Tartufi", approfittando di un frutto del territorio per molto tempo ignorato dai produttori locali, ma che sta ora trovando un posto di primo piano nella cucina tipica pugliese. La dimostrazione concreta che il rispetto delle tradizioni culinarie locali può evolversi e andare di pari passo con l'innovazione.
Corte Dei Francesi Hotel Dimora Storica
Corte dei Francesi trae il suo nome dalla particolare architettura del complesso e dai Fratelli Lamarque. Dal recupero di questi luoghi è nato un hotel di charme dove le camere arredate con cura e semplicità, offrono tutti i comfort per un soggiorno di relax dal fascino storico. La struttura è oggi anche Museo dell'Arte conciaria e spazio per eventi culturali e mostre.
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Assaggi Gourmet
1 notte e un’esperienza per 2 persone
