Grassobbio

All’interno del Winter Garden Hotel di Bergamo si trova il Ristorante L’Officina, uno spazio dove eleganza, raffinatezza e gastronomia si fondono in un’esperienza unica. La sala, arredata con uno stile sobrio e moderno, regala un’atmosfera intima e rilassante, resa ancora più piacevole dal giardino interno, ideale per pranzi e cene all’aperto nella bella stagione. La filosofia della cucina pone al centro la materia prima, scelta con attenzione e trattata con rispetto per esaltarne i sapori autentici. La cucina dell’Officina è un laboratorio creativo guidato dallo chef Luca Forlani, selezionato come rappresentante della città di Bergamo per la rete UNESCO delle “Città Creative”. Le proposte uniscono tradizione e innovazione, recuperano i sapori del territorio e li arricchiscono con contaminazioni provenienti da altre culture gastronomiche, trasformando ogni pranzo o cena in un percorso di sapori, emozioni e suggestioni che raccontano passione, dedizione e amore per la buona cucina.