Radda in Chianti

Cooking Class alla scoperta dei Pici Senesi

Castello Monterinaldi Winery

Radda in Chianti

Immerso nella campagna toscana più autentica, tra le colline che si snodano tra Radda e Panzano in Chianti, Castello Monterinaldi è un luogo ricco di fascino, storia e passione. Le sue origini risalgono all’anno 1010, quando il “Conte Gottifredo di Monte Rinaldi” pose le basi di quello che sarebbe diventato un punto di riferimento per il territorio. Oggi, il Castello svetta ancora maestoso, mentre l’attività vitivinicola si svolge presso La Pesanella, la suggestiva villa ai piedi della collina. Castello Monterinaldi è un’azienda biologica dal 2018, simbolo di un impegno concreto verso la sostenibilità ambientale, economica e sociale. I 17 vigneti, distribuiti su 50 ettari, ospitano varietà pregiate come Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Le uve vengono vinificate e affinate interamente in loco, in vasche di cemento vetrificato e botti di rovere francese, garantendo la massima espressione del Chianti Classico. Simbolo della filosofia aziendale è la tartaruga: un invito alla crescita lenta, consapevole, senza compromessi sulla qualità.

Il soggiorno comprende

01

Cooking Class esclusiva per due persone dedicata alla cucina tradizionale toscana, in particolare ai Pici al ragù di Cinta senese, una delle ricette più autentiche del territorio.

02

Durante il corso, sarà preparato un menù ispirato a ricette senza tempo, utilizzando ingredienti locali e di altissima qualità.

03

Durante la cooking class saranno fornite informazioni sulle tecniche culinarie tramandate di generazione in generazione, arricchite da consigli pratici, racconti di famiglia e curiosità legate ad ogni piatto.

04

Al termine della preparazione, verranno gustati i pici appena fatti, accompagnati da un calice di vino selezionato.

05

A seguire, Vinsanto e Cantucci di Siena. L'attività include anche una visita guidata alle cantine storiche della Cantina, per un'immersione completa nel cuore del Chianti Classico. Al termine dell'esperienza sarà fornito un cadeau brandizzato.

06

Durata 3 ore circa. Esperienza attiva da lunedì alla domenica alle ore 10:00.

Dove siamo

SP2bis Loc. Lucarelli

53017 Radda in Chianti (SI)

Italia

Date e orari di apertura

Dal lunedì alla domenica dalle ore 10:00 alle ore 17:00

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Cooking Class alla scoperta dei Pici Senesi

1 esperienza per 2 persone

Prezzo
€ 289,00