Olivola
Olivola
Vivere un'esperienza unica tra vino e scultura
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Gli Infernot del Monferrato sono delle piccole strutture sotterranee scavate nell'arenaria, riconosciute anche come Patrimonio Unesco, che garantiscono una temperatura ideale per la conservazione del vino. Uno dei più grandi di questo territorio si trova alla cantina di Bricco dei Guazzi, nel borgo di Olivola, dove si producono alcune tra le più importanti varietà di vini del Monferrato. Qui, oltre a degustare queste eccellenze, si potrà prendere parte anche a un'esperienza unica: un laboratorio di scultura della tipica pietra da cantoni, il materiale con il quale sono stati costruiti gli Infernot.
Bricco dei Guazzi - Le Tenute del Leone Alato
Situato nel piccolo borgo di Olivola, sulle colline che dominano il Monferrato casalese, Bricco dei Guazzi è una storica tenuta vitivinicola immersa in un contesto paesaggistico di straordinario valore. Circondato da circa 35 ettari di vigneti, il complesso conserva testimonianze architettoniche che attraversano diversi secoli di storia e raccontano il profondo legame tra queste terre e la cultura del vino. La storia di Bricco dei Guazzi affonda le radici nel XVI secolo e si intreccia con quella delle famiglie Guazzo e Candiani, protagoniste della vita culturale e sociale del territorio. L’attività vitivinicola prosegue una tradizione mai interrotta, affiancata da un’accoglienza attenta e discreta. Le camere dell’agriturismo, ricavate negli spazi storici della tenuta, offrono ambienti luminosi e curati, nei quali l’eleganza della residenza d’epoca dialoga con i comfort moderni. Il soggiorno diviene così parte integrante della scoperta del territorio e delle sue eccellenze enogastronomiche.
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Risvegliarsi in Piemonte
Una notte e un'esperienza per due persone.
