Faenza
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Dalla tradizione dei cereali alla birra artigianale
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Il Molino Spadoni di Faenza da oltre 100 anni è uno dei principali produttori italiani di farine e miscele. Dalla sua lunga esperienza nel campo dei cereali, dal 2018 è nato il Birrificio del Molino, con cui la famiglia Spadoni ha lanciato una linea di birre artigianali gustose e di nicchia, tutte crude, non pastorizzate, non microfiltrate e a base dei migliori malti presenti sul mercato. Una birra fatta "da chi di cereali se ne intende", come recita lo slogan del Molino Spadoni: assaggiarla è un must per ogni appassionato.
Locanda di Casa Spadoni
Casa Spadoni nasce nel 2014, come naturale sviluppo delle molteplici attività del gruppo Molino Spadoni. Accanto all'osteria - ristorante, anima originale di Casa Spadoni e ospitata in una ex seteria, in un giardino secolare, sorge Locanda Spadoni uno storico casale restaurato e arredato con pezzi unici o arredi d'epoca. La Locanda sorge in una zona tranquilla alle porte di Faenza e permette di raggiungere facilmente diverse mete come il museo delle ceramiche di Faenza, il borgo di Brisighella, oppure altre città come Imola, Ravenna e Forlì. Tutte le camere, di ampia metratura, sono uniche e tematizzate, dedicate ad un artista del territorio. Gli alti soffitti lasciano spazio a suppellettili d'epoca, pezzi unici e arredi curati, non tralasciando i confort come Wi-Fi gratuito, TV e minibar. Nota di merito la colazione con ampia scelta di dolce e salato: dai pani e prodotti da forno prodotti con le farine del Molino Spadoni, fino ai salumi di Mora Romagnola, allevati e prodotti nelle fattorie di proprietà. Durante la bella stagione vi è la possibilità di noleggio biciclette per esplorare il territorio oppure di usufruire gratuitamente della piscina "L'Altromare", un’area riservata in cui rilassarsi sotto l’ombrellone e sorseggiando un drink direttamente servito nel suggestivo Pool Bar.
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