Campiglia Cervo
Campiglia Cervo
Scoprire i tesori nascosti della Valle Cervo
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Risalendo la Valle Cervo, tra le montagne del biellese, ci si imbatte nel borgo di Campiglia Cervo, una piccola perla che ha molti tesori nascosti da svelare. Il suo fascino è quello di un borgo di montagna, immerso tra boschi, torrenti e sentieri perfetti per le passeggiate, ma non mancano nel paese anche le attrattive culturali, come la Chiesa dei Santi Bernardo e Giuseppe, le antiche Scuole Tecniche Professionali di Costruzione Edili e Stradali, volute da Cavour, e il Santuario di San Giovanni.
La Bursch Country House
La Bursch Country House sorge nel cuore dell’Alta Valle Cervo, tra boschi e torrenti delle Alpi biellesi, all’interno di un piccolo borgo in pietra del XVII secolo restaurato con grande attenzione alla tradizione locale. Il progetto nasce dall’iniziativa di Barbara Varese, che ha recuperato l’antica dimora di famiglia trasformandola in un luogo capace di coniugare memoria, natura e accoglienza contemporanea. Situata a circa 800 metri di altitudine, la struttura è immersa in un contesto naturale di grande quiete, a circa un’ora di auto da Milano e Torino. Gli spazi interni raccontano il tema del viaggio, filo conduttore dell’intero progetto: oggetti, arredi e cimeli raccolti da quattro generazioni evocano atmosfere lontane e trasformano ogni ambiente in una piccola scoperta. Tra le aree comuni si trovano la sala del biliardo, il bar déco degli anni Trenta, la sala musica, la sala dei giochi antichi e l’antico fienile oggi dedicato a eventi e momenti conviviali. Le stanze combinano il fascino storico degli edifici originari con comfort moderni e dettagli ricercati. All’esterno si estende un ampio giardino con biolago balneabile. Importante è il ristorante, insignito della Stella Verde Michelin, che propone una cucina piemontese rivisitata che valorizza ingredienti locali, prodotti dell’orto e materie prime stagionali.
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