Civitella del Lago
Jeunes Restaurateurs e perfezione culinaria
Ristorante Trippini
Civitella del Lago
Ristorante Trippini nasce nel 1964 a Civitella del Lago, tra Todi e Orvieto, come storica realtà familiare oggi guidata dallo chef Paolo Trippini, rappresentante della terza generazione. Cresciuto tra i profumi della cucina di famiglia, lo chef ha maturato importanti esperienze in Italia e all’estero, tra cui il confronto con grandi interpreti della cucina italiana, prima di dedicarsi al ristorante di famiglia. La sua proposta gastronomica nasce dal profondo legame con il territorio umbro, con il bosco e con le stagioni: ingredienti locali, selvaggina, prodotti dell’orto e materie prime selezionate. Il Ristorante Trippini è selezionato dalla Guida Michelin e inserito nelle principali guide gastronomiche italiane.
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Dove siamo
Via Italia 14
05023 Civitella del Lago (TR)
Italia
Date e orari di apertura
Da mercoledì a domenica ore 12:30
Chiuso il lunedì e il martedì.
Chiuso a gennaio.
Jeunes Restaurateurs e perfezione culinaria
1 esperienza per 2 persone
