Grottaferrata

Il nome Prato di Sopra nasce da una ricerca storica sul territorio di Grottaferrata. Nella metà dell’800 gli abitanti del posto chiamavano la zona dove è ubicato il locale «prato di sopra», poiché la zona più in basso veniva chiamata invece «prato di sotto». Il ristorante nasce da un’idea di Daniele Paolucci e Francesco Ponzetti che, con passione e professionalità, hanno creato una cucina vegetariana attenta alla qualità dei prodotti Biologici e possibilmente a Km 0.