Sovicille

La Sosta del Cavaliere sorge nel borgo medievale di Torri, nel comune di Sovicille, a pochi chilometri da Siena, immersa nella campagna toscana. Guidato dallo chef Leonardo Fiorenzani, il ristorante propone una cucina d'autore contemporanea che interpreta la tradizione toscana con un menu che racconta il territorio senese con creatività, equilibrio e rispetto della stagionalità. La Sosta del Cavaliere ha ottenuto le 2 Forchette del Gambero Rosso, è presente nelle guide Identità Golose e L'Espresso ed è stata premiata come Miglior Ristorante Fine Dining della Toscana ai Forchettiere Awards 2025. Lo chef Leonardo Fiorenzani è stato inoltre inserito da Forbes Italia tra i 100 ristoratori innovativi del 2025 ed è stato riconosciuto come Chef Rivelazione 2025, confermando ilsuo ruolo della nuova cucina italiana.