Ragusa

Un'antica tenuta feudale del XII secolo, l'Eremo della Giubiliana, fa da cornice a questo ristorante dall'atmosfera raffinata che racconta la Sicilia attraverso le più selezionate produzioni gastronomiche. La sua grande sala ad arco si spalanca su un parco di ulivi con il Mediterraneo sullo sfondo. La selezione dei migliori ingredienti locali consente allo Chef di proporre ricette uniche per una cucina prestigiosa che mantiene un ottimo equilibrio tra tradizione, storia e progresso.