Pistoia

Collegigliato propone una cucina toscana rivisitata in chiave moderna con originali accostamenti di sapori, ponendo particolare cura nella scelta dei prodotti. Immerso nelle dolci colline alle porte di Pistoia, offre ciò che di meglio si può desiderare per una cena dal gusto tipicamente toscano. Gli interni del ristorante mostrano i caratteri di tipicità locale riletti in chiave moderna e attuale in un esaltante mix di tradizione e nuove tendenze.