Milano

Carmelina è un ristorante situato in via Cadore, una delle zone più autentiche e dinamiche di Milano, tra Cinque Giornate e Porta Romana. Il ristorante nasce come una vera e propria casa del Sud trapiantata in città, capace di trasmettere un senso di accoglienza autentica e informale. Il nome "Carmelina" è un omaggio alla madre del fondatore e diventa simbolo di una cucina che parla di famiglia, ricordi e convivialità. Gli spazi si sviluppano su due livelli e sono caratterizzati da un’atmosfera luminosa e conviviale, con colori che richiamano il mare, ceramiche dipinte a mano di ispirazione vietrese e dettagli d’arredo che evocano la Costiera Amalfitana. La cucina di Carmelina è un omaggio alla tradizione campana e mediterranea, sincera, riconoscibile e generosa, costruita attorno a ingredienti freschi, stagionali e a ricette che affondano le radici nella memoria familiare tra sfiziosità, antipasti di terra e mare, primi piatti iconici e dolci della tradizione.