Cagliari

Jeunes Restaurateurs e perfezione culinaria

Luigi Pomata Ristorante

Cagliari

Ristorante Pomata nasce a Cagliari dall’esperienza e dalla passione dello chef Luigi Pomata, rappresentante di una storica famiglia di ristoratori originaria di Carloforte, da sempre legata alla cultura del tonno e alla cucina marinara. Dopo importanti esperienze internazionali, tra cui il confronto con grandi cucine europee e asiatiche, lo chef ha sviluppato uno stile personale capace di unire tradizione sarda, tecnica contemporanea e contaminazioni dal mondo. Nel ristorante, situato nel cuore della città, il protagonista è il mare di Sardegna, interpretato attraverso il pescato locale, il tonno rosso della propria riserva e materie prime selezionate arrivando a definire lo chef il “Re del Tonno”. Il Ristorante Pomata è selezionato dalla Guida Michelin e presente nelle principali guide tra cui Gambero Rosso e Identità Golose.

Il soggiorno comprende

01

Menù degustazione per due persone (stesso menù per entrambe le persone salvo allergie o intolleranze) composto da: entrée, antipasto, primo, secondo, dolce.

02

Incluso acqua, caffè, amari nazionali., 4 calici di vino in degustazione.

Dove siamo

Viale Regina Margherita 14

09124 Cagliari (CA)

Italia

Date e orari di apertura

Lunedì: 20:00 - 23:00; da martedì a sabato: 13:00 - 15:00 | 20:00 - 23:00

Chiuso domenica tutto il giorno e il lunedì a pranzo.

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Jeunes Restaurateurs e perfezione culinaria

1 esperienza per 2 persone

Prezzo
€ 299,00