Barolo

Nel cuore delle Langhe, Patrimonio UNESCO, L'Astemia sorge a Barolo, ai piedi dello storico cru Cannubi. Fondata dall'imprenditrice piemontese Sandra Vezza, la cantina rappresenta un progetto che coniuga la tradizione vitivinicola del territorio con un'architettura contemporanea e originale, caratterizzata dall'iconica forma di due cassette di vino sovrapposte. Dalla prima vendemmia del 2010, l'azienda ha intrapreso un percorso di continua evoluzione, con una crescente attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione del patrimonio enologico delle Langhe. L'approccio produttivo si basa sul rispetto della biodiversità, sulla coltivazione biologica dei vigneti e su una lavorazione che valorizza le peculiarità dei singoli cru, dando origine a vini eleganti, equilibrati e autentica espressione del territorio. I vigneti di proprietà si estendono tra i comuni di Barolo e Monforte d'Alba e ospitano prevalentemente vitigni autoctoni, con il Nebbiolo protagonista della produzione del Barolo, affiancato da Barbera, Dolcetto, Nascetta e da alcune varietà internazionali.