Roma

Giano Bistrot è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano in un’esperienza gastronomica raffinata e contemporanea. Nato dalla passione dei fratelli Alfredo e Fabio Zaccardi, e situato nella splendida cornice di Villa Zaccardi, nel cuore del quartiere Monteverde a Roma, Giano propone una nuova visione della ristorazione italiana, arricchita da un tocco internazionale. Ambiente elegante e accogliente, Giano è bistrot, cocktail bar, fish bar e pasticceria, capace di trasformarsi di sera in una delle location più esclusive della città. Il suo giardino avvolgente, tra piante mediterranee e design ricercato, accompagna con stile ogni momento conviviale. La cucina si distingue per la qualità delle materie prime, come il pesce fresco selezionato direttamente all’Asta di Fiumicino, e propone piatti alla carta e menù degustazione che esprimono identità e creatività. Completano l’esperienza un cocktail bar innovativo, con drink d’autore e tecniche moderne, e una cantina con oltre 120 etichette italiane e internazionali.