Alba

Situata ad Alba, tra i più prestigiosi distretti vitivinicoli italiani, Distilleria Marolo custodisce dal 1977 una filosofia produttiva fondata sul rispetto assoluto della materia prima e sulla valorizzazione del territorio e rappresenta una rappresenta una delle eccellenze artigianali delle Langhe. La distilleria nasce dalla volontà di Paolo Marolo di creare grappe capaci di raccontare il vitigno d’origine, esaltandone aromi, personalità e identità territoriale. Le vinacce, selezionate presso piccoli conferitori di eccellenza, arrivano freschissime in distilleria e vengono lavorate immediatamente per preservarne integrità e profilo aromatico. Le celebri grappe monovitigno di Barolo, Moscato, Barbaresco e Barbera vengono poi affinate con lunghi invecchiamenti in botti di rovere e acacia, studiati su misura per ogni distillato. Accanto alle linee classiche e invecchiate, la distilleria propone Cru, Grandi Riserve millesimate, liquori artigianali e selezioni numerate dedicate agli intenditori. Le etichette storiche firmate dall’artista Gianni Gallo contribuiscono a rendere ogni bottiglia un tributo artistico e culturale alle colline piemontesi.