Pasturo
A Perfect Day
Da Carozzi Formaggi - Formaggeria con cucina
Pasturo
A un passo dal lago di Como, Da Carozzi è una formaggeria con cucina, situata in Valsassina tra le rigogliose Grigne e il Lago di Como. Da Carozzi è il luogo dove poter toccare con mano l'amore e la passione per i formaggi artigianali utilizzando le antiche tecniche tramandate di generazione in generazione. Ogni formaggio viene prodotto con cura e attenzione preservando i profumi e i sapori distintivi che caratterizzano la Valsassina. Entrando nel Caseificio si potranno ammirare i processi produttivi, la stagionatura e i segreti delle abili mani dei maestri casari arrivando fino alla formaggeria dove poter gustare le produzioni Carozzi e le prelibatezze gastronomiche gourmet degli Chef.
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Il soggiorno comprende
Visita al Caseificio per due persone della durata di un'ora con accompagnamento al percorso di produzione, stagionatura e scoperta dei segreti dei maestri casari.
A seguire degustazione gourmet composta da un tagliere per due persone di formaggi e salumi locali, pizzoccheri oppure risotto mantecato al Taleggio DOP e mele.
La degustazione è accompagnata dalla selezione di vini Carozzi. Acqua e caffè inclusi . Esperienza della durata di 3 ore circa.
Servizio non valido di martedì.
Dove siamo
Via Provinciale, 14/A
23818 Pasturo (LC)
Italia
Date e orari di apertura
Lunedì - Sabato alle ore 10.00
Chiuso sempre la domenica a partire dal 14 luglio e chiuso eccezionalmente dal 23 al 28 aprile 2024. Chiuso tutti i martedì a partire dal 01 settembre 2024.
Chiuso alle visite nelle giornate di festività comandate, le settimane centrali di Agosto e le due settimane centrali di Dicembre.
A Perfect Day
1 esperienza per 2 persone
