Cossato

Alessandro e Magda, Milanesi di nascita, dopo varie esperienze lavorative e studi nel settore enologico, si sono trasferiti nel Biellese, scoprendo uno straordinario territorio. Qui dal 1999 hanno iniziato il recupero degli antichi vigneti, divisi in piccoli appezzamenti, della zona di Castellengo: da qui il nome dell’azienda: "Centovigne". Le antiche vigne di Nebbiolo, appartenenti agli anziani del luogo, ormai stanchi per continuare la coltivazione, sono state recuperate quasi archeologicamente e aggiungendone man mano di nuove, è stata realizzata la cantina tra le mura del castello di Castellengo (Cossato), già luogo di vinificazione dal finire del 1600. Le particolarità del terreno di questa zona fatto di sabbie marine, ghiaie, marne e argille caoliniche rendono i vini Centovigne sia longevi che bevibili nell'immediato.