Crova

Cascina Oschiena sorge nel cuore delle risaie vercellesi, in un paesaggio sospeso tra storia agricola, biodiversità e tradizione piemontese. Il Tenimento, attivo sin dal XVI secolo ai tempi dei Monaci Benedettini, rappresenta oggi una delle realtà risicole più interessanti del territorio grazie a un approccio che unisce qualità produttiva, sostenibilità ambientale e tutela del paesaggio rurale. La cascina è gestita da Alice Cerutti e Simone, che hanno trasformato l’azienda in un modello di agricoltura contemporanea rispettosa della natura e della memoria storica del luogo. Qui vengono coltivate varietà storiche e certificate di riso come Carnaroli Classico, Arborio Classico, Apollo Aromatico ed Ebano Nero Integrale, prodotte secondo pratiche agricole a residuo zero e certificate Friend of the Earth. Uno degli aspetti più significativi della cascina è l’Oasi Naturale della Pittima Reale, nata dalla riconversione di 25 ettari agricoli in area umida protetta. Questo progetto rappresenta una delle più importanti esperienze europee di restituzione ambientale in territorio risicolo ed è oggi oggetto di studio da parte di università ed enti scientifici.