Capriva del Friuli

Immersa nelle dolci colline del Collio friulano, la Cantina Schiopetto è una delle realtà più emblematiche e storiche del vino bianco italiano. Fondata nel 1965 da Mario Schiopetto a Capriva del Friuli, nasce nell’antica tenuta della Curia di Gorizia, nel cuore di una delle zone vitivinicole più vocate del Friuli Venezia Giulia. Mario, innovatore instancabile, ha saputo unire la raffinatezza francese, la precisione tedesca e l’anima friulana, dando vita a un nuovo stile di vino bianco, elegante, fresco e territoriale. La cantina è oggi un punto di riferimento per chi desidera scoprire il volto più autentico e sofisticato del Collio. Totalmente circondata dai propri vigneti, la struttura moderna e tecnologicamente avanzata è pensata per esaltare al massimo la qualità delle uve. Il cuore pulsante è la “Stanza di Mario”, dedicata alla riproduzione dei lieviti autoctoni, a conferma dell’approccio artigianale e scientifico insieme. Ogni vino esprime con precisione le caratteristiche del vitigno e del territorio, affinato in acciaio e rilasciato sul mercato solo dopo un lungo affinamento. I vini più iconici includono il Friulano, il Sauvignon, il Pinot Grigio e il Blanc des Rosis, vere espressioni dello “Stile Schiopetto”, sinonimo di eleganza, autenticità e longevità.