Caprino Veronese
Un Giorno in Cantina
Cantina c/o Tenuta La Presa
Caprino Veronese
La Famiglia Dei Micheli custodisce da generazioni una profonda passione per l’agricoltura e della viticoltura. Nel 1995 la famiglia decise di acquistare un antico rudere carico di storia tra il Lago di Garda e il Monte Baldo , trasformandolo con cura in Tenuta La Presa insieme ai 30 ettari di terrendo che corniciano il Relais. Nel corso degli anni, la tenuta si è espansa fino a raggiungere i 100 ettari, con due cantine dedicate alla produzione e all'affinamento. La produzione è di vini tradizionali del territorio veronese provenienti da vitigni come la Rondinella, il Corvina, Merlot, Cabernet, Traminer, Garganega e Pinot Grigio. Queste varietà, nutrite dal terroir unico, producono vini che incarnano l'eleganza e la peculiarità della regione veronese come il Custoza Superiore, Bardolino DOC, Chiaretto di Bardolino DOC oppure Napoleone, il vino più potente della Cantina con note di ciliegia e frutti rossi sotto spirito e pepe nero, un vino pieno, corposo e robusto.
Il soggiorno comprende
Visita della Cantina presso "Tenuta la Presa" e successiva degustazione "blind" per due persone.
L'attività inizierà con una visita guidata dei vigneti e della Cantina di affinamento e dello spumantificio, durante la quale, verrà illustrato il metodo di produzione dei vini e un breve accenno alla storia della Tenuta.
Successivamente, presso la sala degustazione, ci si dedicherà all'analisi sensoriale di nr. 4 vini alla cieca.
Al termine dell'esperienza, degustazione dei vini analizzati in abbinamento con salumi e formaggi locali.
Dove siamo
Sp29a, 1
37013 Caprino Veronese (VR)
Italia
Date e orari di apertura
Mercoledì e Sabato alle ore 11:00