Lipari

Un Giorno in Cantina

Cantina c/o Tenuta di Castellaro

Lipari

Tenuta di Castellaro è l’emblema dell’amore per la terra e del rispetto delle tradizioni, pura espressione del territorio vulcanico di Lipari: luogo magico ed incontaminato. La tenuta, con la più grande cantina delle isole Eolie, si compone di diversi appezzamenti sparsi su tutta l'isola per un totale di una ventina di ettari, posti in località impervie, da cui si gode un panorama mozzafiato sulle altre isole dell' Arcipelago, un habitat che ha permesso la coltivazione di vitigni quali la Malvasia di Lipari, il Corinto, il Carricante, il Nero d'Avola. La Cantina è orientata alla produzione naturale del vino tramite processo di vinificazione per semplice caduta, senza ausilio di pompe. I mosti fermentano su lieviti autoctoni e il raffreddamento è ottenuto in maniera naturale attraverso una torre del vento ed altre energie alternative naturali.

Il soggiorno comprende

01

Visita guidata della cantina e passeggiata in vigna con successiva degustazione con sommelier di 3 calici di vino a persona e un tagliere con una selezione di salumi, formaggi e il patè di capperi Bio della Tenuta.

Dove siamo

Via Caolino s/n

98055 Lipari (ME)

Italia

Date e orari di apertura

Orario: tutti i giorni alle ore 12:30 dal 22 aprile al 03 novembre

Chiuso dal 04 novembre al 21 aprile

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Un Giorno in Cantina

Un'esperienza per due persone che include la visita in cantina e una degustazione

Prezzo
€ 89,00