Valdobbiadene

Un Giorno in Cantina

Cantina Bortolomiol

Valdobbiadene

Nata nel 1949 dall'omonima famiglia, la Cantina Bortolomiol è ubicata a Valdobbiadene. Il legame della famiglia con il territorio è antico: infatti risale al Settecento. La filosofia aziendale, soprattutto in cantina, è sempre stata quella di sottolineare le unicità e le tipicità delle singole zone. Qui la conduzione dei vigneti di proprietà è oggi a regime biologico e gli spumanti Bortolomiol sono un punto fermo nella produzione veneta.

Il soggiorno comprende

01

Si inizia con il percorso attraverso la cantina di vinificazione, raccontando come avviene il processo produttivo.

02

Si prosegue con una breve passeggiata immersi nel verde del Parco della Filandetta, tra i filari del vigneto biologico e le opere d'arte raccontando le buone pratiche di sostenibilità.

03

Degusterete il primo calice di IUS NATURAE Vladobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut vino biologico brut millesimato, attorno all'opera di Giovanni Casellato "Il Tavolo".

04

Seguirà la degustazione di altre 3 espressioni di Prosecco Superiore:

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AUDAX ZERO.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra brut millesimato; SENIOR Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra dry millesimato; SUPERIORE DI CARTIZZE Valdobbiadene DOCG dry accompagnati da grissini e formaggio locale.

06

Un breve percorso sensoriale, dove il personale vi condurrà alla scoperta dei sentori/profumi che si nascondono all'interno di un calice del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

07

Durata della visita/degustazione in esclusiva, circa 1h e 30 minuti.

Dove siamo

Via della Filandetta, 7

31049 Valdobbiadene (TV)

Italia

Prenotazione

Prenotazione obbligatoria con almeno 7 giorni di anticipo ai seguenti contatti:
3452498969
[email protected]

Date e orari di apertura

Orari: Martedi/Sabato 09:30 - 12:30; Lunedì/Sabato 14:00 - 18:00; Aprile, Maggio, Giugno, Ottobre domenica 10:00 - 12:30

Chiuso le domenica eccetto nei mesi di Aprile, Maggio, Giugno e Ottobre

Chiuso il 24 dicembre e dal 31 dicembre al 17 gennaio. Chiuso inoltre nei giorni di Natale, S.Stefano, 1 gennaio, Pasqua, San Gregorio 2° domenica di marzo e il lunedì seguente, 15 agosto

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Un Giorno in Cantina

Un'esperienza per due persone che include la visita in cantina e una degustazione

Prezzo
€ 89.00