Greve in Chianti

Fondata nel lontano 1806, Antica Macelleria Falorni produce da ben 9 generazioni salumi di alta qualità, seguendo metodi di lavorazione tradizionali ed antiche ricette, unite a moderne tecniche di produzione. Situata nel cuore del Chianti, dove i salumi nascono e si affinano, riflettendo “l’anima” del territorio da cui provengono. Vengono scelte con cura le materie prime, utilizzando esclusivamente suini italiani, e viene aggiunto quel “tocco personale” che rende unici i salumi: un sapiente dosaggio di vino Chianti o un pizzico di spezie ed erbe aromatiche, una lenta stagionatura.