Siracura

Nel cuore più autentico di Siracusa, Antica Corte dei Bottari nasce come rifugio di gusto e tradizione, incastonato tra vicoli che raccontano i secoli del passato. L'edificio che ospita il ristorante è storico, un "vecchio dammuso", in origine una chiesa di un piccolo convento, storicamente convertito ad edificio per varie attività come anche deposito per barche, reti e attrezzi della marina. Il nome venne scelto in quanto la saletta interna si riversa sulla Corte ai Bottari, una corte storica nota per essere stata il primo progetto di riqualificazione storica di Ortigia. Gli spazi sono raccolti e accoglienti, caratterizzati da pietra a vista, archi e materiali naturali che dialogano con un arredamento caldo ed elegante. La cucina è tradizionale ma con un tocco di originalità, ogni piatto è curato nel rispetto della stagionalità degli ingredienti rendendo ogni portata un viaggio nella autentica cucina siciliana.