Montalcino
Un Giorno in Cantina
Franco Pacenti
Montalcino
L'azienda Franco Pacenti si trova ai piedi della collina di Montalcino, sul versante nord-est, nella zona del Canalicchio, tra le più vocate della denominazione. La cantina fu fondata da Rosildo negli anni '60, e tutt'ora viene gestita a conduzione familiare da Franco Pacenti e i suoi figli. Tutta la filiera di produzione viene seguita con amore e dedizione dalla famiglia. L'azienda si estende su 36 ettari, di cui 10 coltivati a vigneto. L'unico vitigno coltivato è il Sangiovese, con cui vengono prodotti il Rosso di Montalcino DOC, il Brunello di Montalcino DOCG e il Brunello di Montalcino DOCG Riserva. I vini di Franco Pacenti - Canalicchio sono eleganti e potenti, alla ricerca del perfetto connubio fra tradizione e moderna tecnologia, ad espressione del territorio e degli uomini che lo coltivano.
Il soggiorno comprende
Wine experience riservata in esclusiva.
Winetour guidato della cantina con introduzione storica all'azienda ed al processo produttivo.
Degustazione verticale privata nella terrazza panoramica di 3 annate di Brunello di Montalcino DOCG.
Degustazione dell'Olio EVO.
Panzanella Toscana, selezione di salumi toscani e Pecorino di Montalcino.
Degustazione di Grappa di Brunello con Cantucci toscani.
Dove siamo
Località Canalicchio di Sopra 6
53024 Montalcino (SI)
Italia
Date e orari di apertura
Orari: 09:00 - 18:00
Chiuso la domenica