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Bologna

(Emilia Romagna)


Pasta di Natale

Date delle lezioni: 04/12/17 ore 10.00 e 05/12/17 ore 19.00. Durata circa 3 ore.
A Natale ogni regione ha le proprie tradizioni culinarie, ma in quasi tutte la pasta è presente, semplice o ripiena, in brodo o condita... In questa lezione di tre ore vedremo alcune ricette, come i classici tortellini in brodo, gli agnolotti piemontesi e la Spoja lorda (la sfoglia o minestra imbottita romagnola).

Lezione pratico-esperienziale.
Scuola di cucina: Il Salotto di Penelope, Bologna.
Eventuali altre date per il 2017 saranno rese note a breve.
Le lezioni sono soggette a riconferma 5 giorni prima e si svolgono di norma da settembre a fine maggio.




Strutture disponibili

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Bologna (BO) (ITALIA)

Art Hotel Orologio

In Piazza Maggiore, di fronte all¿antica Torre dell¿Orologio, da cui prende il nome, un grazioso albergo di charme con vista sui più antichi palazzi e monumenti della città. E' il luogo ideale per chi ama vivere le storiche suggestioni del ...

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